Última receta
Un cofre salado inspirado en sabores de la gastronomía hindú, en el típico curry de verduras con coco que elaboran en el sur de India. He elaborado la pasta de este gofre con curry y lo he acompañado con berenjena ahumada y espuma de coco. Un gofre salado ideal para…
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Ideo y elaboro todas recetas con dos ingredientes esenciales: la diversión y la sorpresa.
Es mi prioridad que quien las pruebe se sorprenda gratamente, que disfrute y que tenga ganas del siguiente bocado.
EVA ESPALLARGAS
ÍNDICE DE RECETAS
APERITIVOS
PRIMEROS
SEGUNDOS
BRUNCH
DULCES
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Pequeños bocados,
platillos llenos de contrastes y
aperitivos sugerentes con
los que sorprender
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