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Pavlova de té matcha y fresas/ crema de yogur y chocolate blanco/ sirope de fresas

Una merengue seco de té matcha, con el característico punto amargo que este ingrediente le proporciona; alternándose entre capas de sirope de fresas frescas (elaborado en casa) y capas de una untuosa mezcla de yogur, chocolate blanco, nata y té matcha. Una receta que elaboré en el confinamiento y que…

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Pavlova de té matcha y fresas/ crema de yogur y chocolate blanco/ sirope de fresas

Ideo y elaboro todas recetas con dos ingredientes esenciales: la diversión y la sorpresa.

Es mi prioridad que quien las pruebe se sorprenda gratamente, que disfrute y que tenga ganas del siguiente bocado.

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EVA ESPALLARGAS

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