Última receta
Un aperitivo que se degusta frío, ideal en pequeñas cantidades. Finas lascas de vieira aderezadas con un sutil chantilly salado elaborado con una base de nata liquida en la que se infusionan copos de bonito seco (katsuobushi) y alga kombu. Los mini ajíes amarillos le darán el punto picante al…
Leer más
Ideo y elaboro todas recetas con dos ingredientes esenciales: la diversión y la sorpresa.
Es mi prioridad que quien las pruebe se sorprenda gratamente, que disfrute y que tenga ganas del siguiente bocado.
EVA ESPALLARGAS
ÍNDICE DE RECETAS
APERITIVOS
PRIMEROS
SEGUNDOS
BRUNCH
DULCES
Descubre mi libro
Pequeños bocados,
platillos llenos de contrastes y
aperitivos sugerentes con
los que sorprender
platillos llenos de contrastes y
aperitivos sugerentes con
los que sorprender
Newsletter
NO TE PIERDAS NI UNA RECETA
Si quieres saber más sobre mis recetas te invito a que te suscribas a mi newsletter, en ella encontrarás todas las novedades.