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Bombón de lassi salado,  mango a la plancha con chile y papadum (aperitivo)

Un SNACK  inspirado en la gastronomía India. Ésta es  unas de las recetas que ideé para el taller de cocina de fusión asiática, un taller 100% solidario para la ONG Sonrisas de Bombay, siendo todas las aportaciones, de los inscritos, para los distintos proyectos que esta ONG tiene en India.…

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Bombón de lassi salado,  mango a la plancha con chile y papadum (aperitivo)

Ideo y elaboro todas recetas con dos ingredientes esenciales: la diversión y la sorpresa.

Es mi prioridad que quien las pruebe se sorprenda gratamente, que disfrute y que tenga ganas del siguiente bocado.

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EVA ESPALLARGAS

ÍNDICE DE RECETAS

APERITIVOS

PRIMEROS

SEGUNDOS

BRUNCH

DULCES


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Pequeños bocados,
platillos llenos de contrastes y
aperitivos sugerentes con
los que sorprender

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