


Crema de guisantes con helado de queso mascarpone ...

Bombón de queso de cabra cubierto de fresa, mango y jengibre. ...

Red Velvet Cupcake

Sandwich crujiente de foie, praliné de avellanas y polvo de vino. ...
Mousse de anchoa envuelta en Cabernet Sauvignon

Cigalas sobre espuma de jengibre, lima y pimienta de Sichuan con sal d ...

Crema de calabaza con espuma de foie y aceite de vainilla. ...

Piruletas de Foie. ...

Cupcake de manzana y nueces ...
Wonton de gamba, granada y menta con aceite de lima. ...

