En plenas navidades, rodeados de dulces turrones, panettones y polvorones os muestro unas sencillísimas cookies con chips de chocolate, sin complicaciones pero que nos alegrarán la tarde o la mañana.
Ingredientes:
- 100 gr de azúcar moreno.
- 150 gr de harina.
- 95 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 1 huevo.
- 1/2 cucharadita de esencia natural de vainilla.
- 1/4 de bolsita de levadura Royal.
- 1 pizca de sal.
- 50 gr de chips de chocolate.
Elaboración:
En primer lugar disponemos en un bowl la harina, la sal y la levadura, mezclamos y reservamos.
Introducimos en otro bowl la mantequilla y el azúcar moreno y empezamos a mezclar , en mi caso un par de minutos con la KichenAid, en caso de no disponer de este aparato podemos mezclar a mano con ayuda de unas varillas hasta que la mantequilla y el azúcar adquieran consistencia. Añadimos el huevo y la esencia de vainilla, continuamos mezclando hasta que se hayan integrado todos los ingredientes momento en el que comenzaremos a incorporar los elementos secos (harina, levadura y sal), mezclamos bien y por último añadimos las chips de chocolate.
Forramos la bandeja de horno con papel sulfurizado y vamos disponiendo bolitas de la pasta (si queremos que todas las cookies tengan el mismo tamaño podemos ayudarnos de un boleador de helados), las cuales deben estar bien separadas las unas de las otras ya que se expandirán al hornearse.
Introducimos en el horno precalentado a 180º durante 12 minutos.
Nada mejor que LO HECHO EN CASA!!!
UN VENTUROSO Y DULCE 2012 para tí
UN ABRAZO:)
Que buenas! me encanta este tipo de galletas, te quedaron de lujo.
Besos felices fiestas y prospero 2012
Qué ricas! No paras ni en Navidad!
Un abrazo!
Riquísimas! me gustan estas galletas y preciosa la presentación!!
Besos y Feliz año!
Qué buena, Eva!!! Mándame unas cuantas de ésas, porfa!!!!
Espero estés teniendo unas Felices Fiestas. Te deseo lo mejor para el 2012 que está a la vuelta de la esquina!!!
Besos.
Qué chulas y qué fáciles de hacer! 🙂 Además, me acabas de dar una idea genial para mi amigo invisible de Reyes… Ya te contaré cómo quedan! Un beso y feliz entrada en el 2012!! Besets! Raquel
ya lo creo que alegran cualquier momento
¡¡besos¡¡
Que hermoso todo, las fotos y esas bolsitas para regalar, que detalle!!
Te deseo un muy felíz año 2012, espero seguir compartiendo contigo y tus recetas.
Un fuerte abrazo!
Divinas, las galletitas, hermosas las fotos!
Feliz Navidad y Feliz Año Nuevo!!
Muy ricas, y esas bolsas para regalo son una monada. La verdad es que que te sorprendan con un detalle así es muy de agradecer. Un beso. Esperanza.
Qué ricas!!Y como regalo pueden quedar genial. Un besote guapa, feliz año si no "nos vemos" jeje
Con estas galletas siempre se triunfa!!! y para regalar todo un detalle… Te quedo preciosa la presentación, las bolsitas… Besos y mis deseos de Feliz Año nuevo….
Todo un detalle!
Que galletas tan ricas!, Felices fiestas. Besos
Qué ricas…con pepitas de chocolate y caseras, las mejores! un besotee
Ummmm clásicas y deliciosas!! Felices fiestas! un beso
A pesar de los turrones y demás unas galletitas siempre entran bien!! Tienen super buena pinta. Feliz año 2012! Un beso guapa!
yo me las llevaré en la cestita, …si no os importa. muas!
Sencillamente deliciosas! Me encanta la bolsita donde las has guardado, estas cookies apetecen en cualquier momento.
Un besito y Felices Fiestas!
Apetitosas galletas para la merienda¡!
Petó
Me encantan este tipo de galletas las hago bastante a menudo con una receta similar que encontre hace mucho en otro blog pero tambien probare las tuyas:)
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
Me encantan las dos versiones que nos propones, para tomar en casa o para llevar.
Nunca las hice con azúcar moreno, las probaré.
Que tengas una bonita entrada de año.
Un abrazo.
Me encantan las dos versiones que nos propones, para tomar en casa o para llevar.
Nunca las hice con azúcar moreno, las probaré.
Que tengas una bonita entrada de año.
Un abrazo.
Estas cookies son tan ricas que da igual la época del año que estemos para degustarlas. Geniales y enla bolsita ideal.
Besines
Acabo de hacer unas parecidas, pero todo chocolate y en casa han durado nada… el sistema es más o menos el mismo y también lo he hecho con la cuchara de helados.
Tomo nota de estas.
Feliz 2012, que sea un año de sueños cumplidos y de mucha salud.
Besos
Deliciosas. Me gusta mucho al bolsa para llevarlas… ¿Dónde conseguís esos embalajes?, aquí no hay forma de encontrar nada de eso.
Feliz Navidad.
Besos
qué coincidencia!!! yo el otro día preparé dos bandejas de cockies de chocolate para llevar a la familia por Navidades. Aunque todos dijeron que estaban buenas, la verdad es que fue un desastre!!! jajajaj!!! no tenía báscula para pesar y las primeras me quedaron pasadas de mantequilla y las segundas sosas. Luego busqué alguna bolsa chula tipo la que tú muestras y nada…al final las metí en uno de esos sobres marrones y las até con unos lazos muy chulos y navideños. Se puede ser más desastre??? tomo nota de tu receta!!! FELIZ NAVIDAD Y NOS VEMOS EL AÑO QUE VIENE 😉
¡Qué buenas!!!! …y con esa preciosiad de fotos ¿a qquien no le iban a apetecer?
Feliz año!
Pilar
que linda tarde!!!!! con unos buenos amigos y unas cookies tan apetitosas como estas, felicidades por hacerlo tan bonito…
Magnífica presentación para unas galletas más que ricas.
Besos y ¡¡Feliz 2012!!
Se ven estupendas 🙂
Un saludito
Las he probado, pero no se porque me da que como las tuyas ninguna. ¿Que quieres que te diga? Me tienes de fan convencida jajaja.
Un beso grande y que tengas un Feliz Año Nuevo.
Las galletas tienen una pinta estupenda!!!. Intentaré hacerlas, ojalá me queden tan bonitas. En casa nos gustan mucho, pero nunca las he intentado hacer.
Me han hecho mucha ilusión tus comentarios, ya que soy muy nueva en esto, aunque llevo mucho tiempo siguiendo tu blog. Es una delicia para la vista, las fotos son inmejorables, y las recetas puedo dar fe que quedan muy buenas, ya que he hecho muchas.
Te deseo una Feliz Nochevieja y un año 2012 fantástico. Besos
incluso con subredosis de dolces navideños no diria que no a una galletita de las tuyas! la idea del regalo me encanta 🙂
feliz año guapa!
Me encanta el detalle de la bolsita de papel. te han quedado genial.
Un abrazo navideño!!
Cookies buenas.Me encanta presentacion mucho.
Feliz ano!
Que buenisimas galletitas,y que presentacion me ha vuelto loca,una verdadera preciodidad de fotos.Un abrazo
cosicasdulces.blogspot.com
¡Qué ricas! Yo te cogía una ahora mismo con una taza deté, me apetecería un montón. Este tipo de repostería sencilla y sinartificialidad, me encanta.
Besos.
Qué presentación tan bonita…Besos
Soy una fan declarada de las cookies!! y esa bolsita para llevar…me encanta!!
Feliz 2012!!
Con unas cookies así no hay quien se resista, me encantan.
Besos
Las galletas deliciosas, como todo lo que haces.
Vengo a desearte un año lleno de felicidad y que nos sigas deleitando con tus magníficas combinaciones.
Besitos
Qué maravilla de galletas. Sencillas y riquísimas, seguro! La merienda perfecta con una buenta taza de café con leche para estos días!
Empieza bien el año!
Muchos besos!
Qué buenas! Esta tarde las hago!
Te deseo un feliz año nuevo cargado de felicidad!
Que tengas una buena entrada!!!
Un besote
Unas cookies maravillosas!!…..vengo a desearte un maravilloso año 2012 !!…. con abundancia de salud, trabajo, amor y paz !!…. y por supuesto ….. recetas maravillosas!! . todo lo mejor para ti y familia !!…. Abrazotes, Marcela
Se ven perfectas!
Feliz navidad par tí también.
Besos
Mónica
Feliz año Eva!!! te mando un beso gordo y te robo cookies que me chiflan :)))
Nosotros tambien hemos estado preparando galletas caseras 🙂
Feliz año nuevo mi niña!!!
Tu blog es simplemente fantástico, el color, las fotos!!, tus explicaciones y recetas. Me quedo aquí ya! soy seguidora tuya.
Un besito y feliz 2012
http://janakitchen.blogspot.com
Te deseo un muy feliz 2012. Espero que este sea una buen año para todos en el que podamos seguir disfrutando de tus ricas recetas. Un beso enorme 🙂
Querida Eva, fresita bonita!!!! 🙂
vengo a desearte un feliz año para ti y tus seres queridos!!
Que este año sigamos compartiendo muchas preciosas recetas como esta de tus cookies!..deliciosa y tan bonita con esas fotos que haces!
te deseo lo mejor..cariños de Juana!!!!!!
q mejor q regalar en estas fechas q unas buenas galletas caseras 😉
podrias decirme donde has comprado las bolsitas para las galletas?es q son ideales para regalar!!gracias!!beso y enhorabuena por el blog
Feliz Año Nuevo guapa!!! Seguro que no te lo he dicho nunca, pero encontrarme con un comentario tuyo en el blog es una de mis cosas favoritas de 2011!! Un beso enorme
a mi niño de seis le pierden así q me las apunto
Toda la puesta en escena es preciosa y las galletas lucen divinas para regalar.
Te deseo un próspero y feliz año!!
Cariños
uy, menuda coincidencia!!!, dos días antes hice yo unas como estas, jajajajja….feliz año nuevo!
¡¡Ese empaquetado navideño es genial!! Soy una torpe, y nunca haría algo tan bonito, ¡¡pero es una idea estupenda!!
Un beso!!
son deliciosas y la presentación es perfecta, también para llevar 😉
Salu2. Paula
Què post más bonito.. Afortunados quienes reciban un regalo así, donde se aprecia delicadeza y mucho cariño. Me alegró de haber vuelto a pasar por aquí. ¡FEliz año!
Qué pinta más buena! Estoy deseando hacerlas. Hace unos días que compre los chips de chocolate, así que ahora con la receta, no tengo excusa.
Unas fotos preciosas.
Me quedo a seguirte.
http://dosentrebambalinas.blogspot.com/
Me encantan las galletas y sin tienen pepitas de chocolate… Más todavías!!! Genial la receta! Por cierto, ya que he visto que compartimos la afición por la cocina, te recomiendo la página del cocinero Jesús Sánchez. Recetas, trucos, cursos… está muy bien! Te paso su web y también el enlace a su Fb, por si le queréis echar un vistazo. Un saludo!
http://cocinajesussanchez.com/
http://www.facebook.com/CocinaJesusSanchez
Me encantan las galletas caseras. Que ricas. Y en el paquete es una monada. Bss guapa.
Hola, buenos días: estas galletas se han convertido en un clásico en casa de una amiga, llevé la receta las hicimos y no para de hacerlas y hacerlas, os garantizo que están buenísimas!!!!!. Muchas gracias por la receta. Un saludo.