BRUNCH
Espuma de yogur, chocolate blanco y mascarpone,...

Pavlova inusual ...

Bao Buns de congrejo real y mango ...

Gofre salado de menta con paletilla de cabrito ...

Sardina ahumada / brevas / mascarpone / sal de cabernet / sablé sala ...

Ensalada de berros, cerezas a la plancha, burrata y bizcocho salado de ...

Brioche con bogavante, “suquet marinero” de gal...

Gofre salado de tomate concentrado, espuma de q...

[Aperitivo] Mini gofres salados de boniato, con sardina ahumada ...

Mini Club Sándwich de Plancton Marino ...
