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Fresa y Pimienta

Fresa y Pimienta

Ideo y elaboro todas recetas con dos ingredientes esenciales: la diversión y la sorpresa. Es mi prioridad que quien las pruebe se sorprenda gratamente, que disfrute y que tenga ganas del siguiente bocado.





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Autor: Eva Espallargas

Tartar de gamba sopleteada Kumquats asados con sal Hoja de wasabi ...

Eva Espallargas 2 mayo, 20222 mayo, 2022 SEGUNDOS, Sin categoría No hay comentarios Leer más

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Eva Espallargas 7 marzo, 2022 APERITIVOS, PRIMEROS No hay comentarios Leer más

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Eva Espallargas 9 enero, 2022 PRIMEROS No hay comentarios Leer más

Cheesecake salado de trufa y queso comté

Eva Espallargas 3 enero, 2022 BRUNCH, PRIMEROS No hay comentarios Leer más

Gofre de curry con berenjena ahumada y espuma d...

Eva Espallargas 29 mayo, 202129 mayo, 2021 APERITIVOS, BRUNCH 2 comentarios Leer más

Bombón de lassi salado,  mango a la plancha con...

Eva Espallargas 14 abril, 202114 abril, 2021 APERITIVOS 2 comentarios Leer más

Anguila ahumada/ Kumquats asados con sal/ gougè...

Eva Espallargas 18 marzo, 202118 marzo, 2021 BRUNCH, PRIMEROS 2 comentarios Leer más

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Eva Espallargas 4 marzo, 202118 marzo, 2021 BRUNCH, PRIMEROS No hay comentarios Leer más

Alcachofas confitadas, burrata, trufa, huevas d...

Eva Espallargas 8 enero, 20218 enero, 2021 BRUNCH, PRIMEROS 4 comentarios Leer más

Buñuelo de anguila ahumada, con trufa, huevas ...

Eva Espallargas 20 diciembre, 2020 APERITIVOS 4 comentarios Leer más

Centollo/ emulsión de litchi fresco/ aire de li...

Eva Espallargas 12 diciembre, 2020 APERITIVOS 2 comentarios Leer más

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Eva Espallargas 5 noviembre, 20205 noviembre, 2020 PRIMEROS No hay comentarios Leer más
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