SEGUNDOS

Bao Buns de panceta confitada a baja temperatura con piel crujiente ...

Cochinillo confitado a baja temperatura con piel crujiente, chutney de ...

Bao Buns de aceite de coco ...

Bollos al vapor de coco y cilantro rellenos de...

Pulpo con migas de Panko crujiente ...

Bagels de remolacha con Roast Beef y mahonesa d...

Yema líquida en tempura con trufa negra ...

Carpaccio de salmón con caviar de frambuesa y e...

Parmentier de ajo negro ...

Gofres salados de curry y sésamo negro, rellenos de aguacate ...

Crujiente de rape, gamba y menta con salsa de t...

Tataki de atún marinado con gelatina de Campari y naranja. ...

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