PRIMEROS

Tortita de garbanzos y pulpo en polvo, berberec...

Pulpo seco con miso y sésamo negro / bizcocho s...

“Pastrami” de vieira con salsa de rábano picant...

Mini zanahorias en papillote con mantequilla y tomillo ...

Pulpo seco con mahonesa de kimchi, y bizcocho salado de pimentón ...

Gyoza de cochinillo confitado a baja temperatur...

[Aperitivo] Mini gofres salados de boniato, con sardina ahumada ...

Láminas de vieira crujientes en tempura de arro...

Enrollado de papel de arroz y pitahaya ...

Lámina crujiente de patata violeta ...

Royal de erizo y yuzu, con puntas de mascarpone y trufa ...

Ajoblanco de almendras tostadas, sardina ahumada ...

• « Anterior
• Siguiente »