Vieira y nube de tinta de sepia sobre parmentier de hinojo ...
Bao Buns de panceta confitada a baja temperatura con piel crujiente ...
Tartar de sardinas y frambuesas marinadas en coco ...
Gofre salado de Plancton Marino ...
Puf crujiente de pasta wonton y remolacha ...
Cucurucho crujiente de Plancton Marino con cevi...
Sinfonía de hortalizas y especias ...
Cochinillo confitado a baja temperatura con piel crujiente, chutney de ...
Boniato asado con el punto de sal, tzatziki con...
Bao Buns de aceite de coco ...
